بهترین زرشک ایران کدام است؟
ویژگی زرشک خوب چیست؟ +راهنمای خرید بهترین زرشک ایرانی
زرشک یکی از کالاهای اساسی آشپزی است که از ان برای تزیین و طعم دادن به غذا استفاده می‌شود. خواستگاه اصلی زرشک کشور ایران می‌باشد که شهر قائنات از توابع شهر مشهد بزرگترین مرکز تولید زرشک در دنیاست. استفاده از زرشک باعث طعم دادن بهتر به غذا شده و جدایی از خواصی که دارد می‌توان از آن برای تهیه خوراکی‌های دیگری نظیر مربا نیز استفاده کرد.
در این پست قصد داریم به راهنمای خرید زرشک پرداخته و بهترین زرشک ایران را که با عنوان برندهای بزرگ به کشورهای خاور دور صادر می‌شود را بررسی کنیم.
بهترین زرشک ایران کدام است؟ +راهنمای خرید زرشک
«زرشک» طبعی سرد و خشک دارد. این دانه‌های کوچک و پفکی دارای مقدار زیادی ویتامین c بوده و می‌توان آن را برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده کرد. علاوه بر این گزینه‌ی بسیار مناسبی برای تنظیم فشارخون، برای تنظیم قند خون، چربی خون، پایین آورنده اوره و شست و شوی کبد و کلیه و تصفیه خون استفاده کرد. این چاشنی خوشمزه با کبد و پوست بسیار دوست و همراه است.
ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیا است که در این میان استان خراسان و شهرستان قائنات با در اختیار داشتن نزدیک به 97 درصد از اراضی زیر کشت این محصول، تولید 95 درصد از زرشک دنیا را در اختیار دارند. برندهای مختلفی از زرشک در ایران وجود دارند که این محصولات را به خوبی از هم غربال کرده و در انواع مختلف زرشک سیاه و زرشک قرمز روانه بازار می‌کنند. در ادامه به معرفی بهترین زرشک های ایرانی در سوپرمارکت تاپترین پرداخته و به شما در خرید آن کمک می‌کنیم. در انتها نیز به معرفی نکاتی که باید هنگام نگهداری از زرشک به آنها توجه کنید خواهیم پرداخت.
زرشک اعلا سحرخیز مقدار 300 گرم
| وزن | 300 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 308 گرم |
| ابعاد بسته | 26.5×4×18.5 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 50/18250 |
| سایر | یک قاشق غذاخوری زرشک(5گرم) انرژی: 15 کیلوکالری قند: 1.25 گرم چربی: 0.175 گرم نمک: 0.002 گرم فاقد اسیدهای چرب ترانس |
زرشک چاپار مقدار 300 گرم
| وزن | 300 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 304 گرم |
| ابعاد بسته | 16×25 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 10518 |
| سایر | یک قاشق غذاخوری زرشک(5گرم) انرژی: 15 کیلوکالری قند: 1.25 گرم چربی: 0.175 گرم نمک: 0.002 گرم فاقد اسیدهای چرب ترانس |
زرشک برتر مقدار 250 گرم
| وزن | 250 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 255 گرم |
| ابعاد بسته | 27×16 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 13/10045 |
| سایر | یک قاشق غذاخوری زرشک(5گرم) انرژی: 15 کیلوکالری قند: 1.25 گرم چربی: 0.175 گرم نمک: 0.002 گرم فاقد اسیدهای چرب ترانس |
زرشک کرالیچین مقدار 150 گرم
| وزن | 150 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 150 گرم |
| ابعاد بسته | 24.5×2×16.5 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 12/1065 |
| سایر | یک قاشق غذاخوری زرشک(5گرم) انرژی: 15 کیلوکالری قند: 1.25 گرم چربی: 0.175 گرم نمک: 0.002 گرم فاقد اسیدهای چرب ترانس دارای بسته‌بندی زیپ کیپ |
زرشک سحرخیز مقدار 150 گرم
| وزن | 150 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 161 گرم |
| ابعاد بسته | 23.5×4×15.5 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 50/18250 |
| سایر | یک قاشق غذاخوری زرشک(5گرم) انرژی: 15 کیلوکالری قند: 1.25 گرم چربی: 0.175 گرم نمک: 0.002 گرم فاقد اسیدهای چرب ترانس |
زرشک برتر مقدار 120 گرم
| وزن | 120 گرم |
| وزن بسته‌بندی | 120 گرم |
| ابعاد بسته | 11×14×3.5 سانتی‌متر |
| شماره پروانه بهداشت | 13/10045 |
| سایر | یک قاشق غذاخوری زرشک(5گرم) انرژی: 15 کیلوکالری قند: 1.25 گرم چربی: 0.175 گرم نمک: 0.002 گرم فاقد اسیدهای چرب ترانس |
نکات نگهداری از زرشک
زرشک یک محصول کشاورزی است که در صورت دقت نکردن در نگهداری باعث خرابی شده و ممکن است که فاسد شود. مهم‌ترین نکته برای نگهداری زرشک این است که آن را داخل فریزر قرار دهید تا هم تازه بماند و هم اینکه از یخ‌زدگی محافظت شود.
