بهترین اسپرسو سازهای خانگی کدامند؟
بهترین اسپرسو ساز خانگی ارزان قیمت کدام است؟
هرجا که قهوه وجود داشته باشد، حاکی از این است که اسپرسو نیز وجود دارد. هنگامی که قصد تهیه اسپرسو را دارید، کار از دانه‌های با کیفیت قهوه شروع میشود و سپس فرآیندی را دنبال می‌کنید که طعم بهتری نسبت به آنچه در تجربه با لیوان معمولی دارید را فراهم کنید.
در این پست قصد داریم به راهنمای خرید اسپرسو ساز خانگی ارزان قیمت از برندهای محبوبی بپردازیم و ببینیم که انواع اسپرسوساز به چند دسته تقسیم می‌شوند و بر اساس نیازتان باید به چه مواردی در هنگام خرید توجه کنید.
برای خرید اسپرسو در کافی شاپ هر بار باید هزینه‌هایی را پرداخت کنید که اگر از علاقه‌مندان این نوشیدنی فوق‌العاده باشید، شاید مقدار هزینه‌ای که برای 100 لیوان از این نوشیدنی می‌کنید را بتوان صرف خرید اسپرسوساز خانگی کرده و خودتان در خانه اقدام به تهیه اسپرسو خانگی کنید.
راهنمای خرید اسپرسو ساز خانگی ارزان قیمت
آیا می‌دانستید بسیاری از نوشیدنی‌های محبوب در کافی شاپ‌ها با اسپرسو تهیه می‌شوند؟ بنابراین اگر به طور معمول هرکدام از موارد موجود در لیست زیر را سفارش می‌دهید، خرید دستگاه اسپرسو شاید انتخاب خوبی برای شما باشد.
اگر صاحب یک دستگاه اسپرسو هستید، هر یک از این نوشیدنی‌ها را می‌توانید با هزینه کمتری در آشپزخانه خود تهیه کنید. البته مادامی که مواد با کیفیتی داشته و کمی کافی برای تهیه آنها دارید.
- اسپرسو شات: این مایع دقیقاً همان چیزی است که از دستگاه خارج میشود. بسیاری از دوستداران اسپرسو نوشیدن آن را در حالت طبیعی خود ترجیح می‌دهند که کمی تیره‌تر از قهوه سیاه است.
- ماکیاتو: کافی است کمی شیر بخار پز را روی اسپرسو شات خود بریزید تا حدی که مقداری کف روی آن نیز ایجاد شود.
- کاپوچینو: درست مانند ماکیاتو است، اما شیر بیشتری دارد. در صورت داشتن اسپرسو ساز، کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین راه‌های نوشیدن اسپرسو و تهیه ساده در خانه است.
- لاته: این یکی هم شبیه به یک کاپوچینو است، اما شیر بیشتری داشته و لایه نازک کف کمتری دارد.
- موکا: درست مانند کاپوچینو است با این تفاوت که شکلات نیز به آن اضافه میشود.
این موارد از استانداردهای اصلی اسپرسو برای تهیه هستند، اما اگر به دنبال طعم دلخواه خود هستید می‌توانید از دهنده‌هایی مانند فندق، کارامل یا نعناع استفاده کنید و حتی از گزینه‌های جایگزین برای شیر، مثل شیر سویا استفاده کنید. می‌توانید خلاقیت خود را بالا برده و یک اسپرسو با طرح قلب برای کسی که دوستش دارید تهیه کنید؛ فقط کافی است که ابتدا یک دستگاه اسپرسو ساز خانگی خریداری کنید و سپس کار با آن را یاد بگیرید.
انواع اسپرسو ساز خانگی
اسپرسوسازها به 4 گروه دسته بندی می‌شوند که هر یک دارای قابلیت‌های خاص خود بوده و باید بر اساس نوع کارکردی که دارند از آنها استفاده کنید. در ادامه به بررسی انواع اسپرسوساز می‌پردازیم.
اسپرسوساز دستی
دستگاه‌های اسپرسو ساز دستی برای کسانی مناسب است که توان خرید محصولات پیشرفته‌تر را نداشته یا اینکه در تهیه اسپرسو مهارت بالایی دارند. زیرا این نوع امکان کنترل قسمت‌های فرآیند ساخت یک اسپرسو را به طور بالقوه در اختیارتان قرار می‌دهد تا یک نوشیدنی عالی تهیه کنید.
بارزترین نکته‌ای که در مورد این دستگاه‌ها به آن توجه کنید، اهرمی است که برخی از آنها دارای طراحی پیستون مانند و برخی دیگر دارای اهرم مستقیم هستند که دومی کمی بیشتر و بهتر کار می‌کند. نوع دستی تقریبا به همان اندازه که کاربردی هستند، تزئینی نیز به حساب می‌آیند. مزایای و معایب این نوع به شرح زیر است.
- این نوع اسپرسو با کیفیت و مزه عالی را تولید می‌کند.
- کنترل بیشتری بر روند کار دارید.
- یک وسیله جذاب و تزیینی برای میزهای آشپزخانه به حساب می‌آید.
- ماندگاری و عمر بیشتری دارند.
- برخی از آنها کمی گران قیمت هستند.
- ممکن است استفاده از آنها دشوار باشد.
- فقط برای افراد با تجربه و خبره توصیه میشود.
اسپرسوساز نیمه اتوماتیک
دستگاه اسپرسو نیمه اتوماتیک دارای پمپ برقی هستند. در این مدل همان کنترل دستی نوع قبل را دارید که برای افرادی که دوستدار این گزینه هستند مناسب هستند. وجود پمپ برقی در آنها باعث شده تا کار با آنها نسبت به نوع دستی ساده‌تر باشد. برخی از مزایا و مواردی که باید در انتخاب این نوع به آنها دقت کنید شامل موارد زیر هستند.
- این نوع دستگاه اسپرسو نسبت به همتای دستی خود ساده‌تر است.
- هنوز هم از کنترل بالایی برخوردار هستید.
- می‌تواند اسپرسو با کیفیت و خوشمزه‌ای تهیه کند.
- مدل‌های مقرون به صرفه بسیاری از مارک‌های معتبر در این نوع موجود است.
- برخی از مدل‌ها بسیار گران هستند.
- استفاده از ان نسبت به نوع اتوماتیک آسان نیست.
اسپرسوساز تمام اتوماتیک
در این مدل دیگر خبری از اهرم نیست. علاوه بر پمپ الکترونیکی، اسپرسو سازهای کاملاً اتوماتیک فرآیند تهیه را اتمام کرده و اسپرسو را به صورت خودکار خارج می‌کنند.
در نتیجه، استفاده از آنها حتی ساده‌تر از مدل‌های نیمه اتوماتیک است. اما آنها کنترل بیشتر را از دست شما می‌گیرند. در مورد برخی از انواع اسپرسو که دوست دارید، می‌توانند مسئله‌ساز باشند.
- استفاده از این مدل‌ها بسیار آسان است.
- مدل‌های مقرون به صرفه‌تری از آنها را می‌توانید پیدا کنید.
- وجود قطعات الکترونیکی بیشتر به معنی قطعات بیشتر در معرض شکستن است.
- برخی از مدل‌ها می‌توانند بسیار گران باشند.
- کنترل کمتری روی طعم خاص اسپرسو دارید.
اسپرسوساز سوپر اتوماتیک
همانطور که از نام این مدل پیداست، سهولت استفاده بیشتری دارند. روند ساخت اسپرسو با این مدل به این صورت است که با اضافه کردن قهوه و فشار دادن یک دکمه، روند ساخت شات اسپرسو آغاز میشود. خودکار، سریع، ساده و بدون هیچ مشکلی برای تمیز کردن اسپرسو شما در زمانی کوتاه تهیه میشود.
این نوع دستگاه اسپرسو برای کسانی که مایل به انجام مراحل تهیه اسپرسو نسیتند و همچنین حساسیت زیادی بابت طعم و عطر اسپرسو ندارند، گزینه بسیار خوبی است. اگر در طول روز مقدار زیادی اسپرسو می‌نوشید، این نوع بهترین اسپرسو ساز خانگی برای شما خواهد بود.
- ساده‌ترین نوع اسپرسو ساز برای استفاده هستند.
- بسیاری از ویژگی‌های خاص مانند تنظیمات قابل برنامه ریزی را در اختیار دارید.
- انجام تمام کارا توسط خود دستگاه انجام می‌گیرد و شما تنها یک دکمه را فشار داده یا اینکه برنامه ریزی دلخواهی انتخاب می‌کنید.
- قیمت بالاتری نسبت به سایر مدل‌های دسته، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک دارند.
7 فاکتور برای انتخاب دستگاه اسپرسوساز
شما می‌توانید طیف گسترده‌ای از بهترین اسپرسو سازهای موجود در بازار را پیدا کنید. برای پیدا کردن دستگاه مناسب، برخی ویژگی‌ها و نکات ضروری وجود دارد که باید در حین خرید در نظر بگیرید.
استفاده آسان
اگر می‌خواهید دستگاهی که بالاترین حد ممکن فرآیند ساخت اسپرسو را به صورت خودکار انجام دهد را پیدا کنید، به‌راحتی می‌توانید یک دستگاه پیدا کنید. حتی می‌توانید مدل‌هایی که با فشار دادن یک دکمه، برخی از اسپرسوهای پیچیده مانند کاپوچینو را تهیه می‌کنند را پیدا کنید.
اگر راحتی در استفاده اولویت اصلی شماست، به دنبال برندی باشید که در یکی از دسته‌های خودکار قرار داشته و دارای قابلیت برنامه ریزی است. حتما قبل از خرید تمامی دکمه‌ها و ویژگی‌های اضافی را نیز بررسی کنید.
پاک کردن ساده
اطمینان حاصل کنید که قبل از خرید، ایده‌ای در مورد تمیز کردن دستگاه اسپرسو خود داشته باشید. هرچه ویژگی‌ها و مؤلفه‌های بیشتری در دستگاه باشد احتمال تمیز کردن مدت زمان بیشتری را می‌طلبد.
قیمت اسپرسو ساز خانگی
دامنه قیمت دستگاه اسپرسو بسیار زیاد است و عوامل بسیاری در آن تاثیرگذارند. در برخی مدل‌ها، هزینه بیشتر را بابت دوام بیشتر و کیفیت بالاتر مواد پرداخت می‌کنید. در برخی دیگر، هزینه بالاتر ممکن است ارتباط بیشتری با ویژگی‌های اضافی داشته باشد که برای سهولت استفاده هستند.
بسته به اینکه جزو افرادی باشید که طعم اسپرسو برایتان اهمیت دارد یا اینکه زمان کافی برای تهیه آن داشته باشید یا نه، این قیمت متفاوت است که باید بر اساس انواع 4 گانه اسپرسو ساز یکی را انتخاب کنید.
اسپرسو مورد علاقه شما کدام است؟
اگر تازه قصد تهیه اسپرسو در خانه را دارید، صادقانه بگوییم، شاید نیازی به نگرانی در مورد جزئیات آن نداشته باشید. اگر ماکیاتو یا کاپوچینو را ترجیح می‌دهید که عطر و طعم اسپرسو در آن نقش دارد، اما هنگام نوشیدن اسپرسو به طور مستقیم ریختن شیر در طعم آن تاثیری ندارد، شما با هر دستگاهی راضی خواهید بود.
پس اگر واقعاً به طعم و نوع اسپرسو اهمیت می‌دهید باید ببینید که دستگاه انتخاب شده تا چه میزان دست شما را در تهیه دستی ان آزادتر گذاشته و خروجی کار چقدر با کیفیت خواهد بود.
ماندگاری
بسیاری از مدل‌های دستگاه اسپرسو دارای ضمانت چندساله هستند که خیالتان را از دوام و ماندگاری راحت می‌کنند. اما باید این مورد را بر اساس برند بررسی کنید.
نوع ماده‌ای که در ساخت دستگاه از آن استفاده شده نیز اهمیت دارد. اسپرسوها عمدتاً از فلز ساخته می‌شوند تا گرما را به شیوه‌ای کارآمد‌تر حفظ کرده و عمر بیشتری هم داشته باشند. اما در مدل‌های اتوماتیک و سوپر اتوماتیک با قطعات الکترونیکی مواجه هستید که عمر آنها به موارد دیگری همچون شوک الکتریکی وابسته است.
اندازه
برخی از دستگاه‌های اسپرسو می‌توانند بسیار بزرگ باشند. اگر فضای آشپزخانه محدودی دارید باید مدلی انتخاب کنید که اگر آن را در کابینت یا روی اوپن قرار دادید مشکلی بابت جای گیری نداشته باشید.
ویژگی‌های بیشتر
- داشتن آسیاب قهوه
- فیلتر آب
- گرم کردن فنجان
- تنظیمات قابل برنامه ریزی
بهترین برند اسپرسو ساز
یکی از آخرین مواردی که هنگام خرید اسپرسو ساز خوب باید به خاطر داشته باشید، کیفیت برند است. به خصوص اگر سراغ یکی از مدل‌های گران قیمت بروید. در زیر لیست برخی از بهترین مارک های دستگاه اسپرسوساز را مشاهده می‌کنید.
- بوش
- دلونگی
- گاستروبک
- نوا
- نسپرسو
- برویل
- مباشی
- و…
بهترین اسپرسو سازهای خانگی کدامند؟
حال که با نکات خرید اسپرسو ساز آشنا شده و دانستید که در هنگام خرید باید به چه نکاتی توجه کنید، در ادامه به معرفی و بررسی برخی از بهترین اسپرسو سازهای خانگی ارزان قیمت از برندهای مختلف گاستروبک، بوش، دلونگی و نسپرسو پرداخته و به شما در خرید اسپرسوساز خانگی خوب کمک می‌کنیم. پیش از این نیز به بررسی بهترین دستگاه‌های قهوه ساز خانگی پرداختیم.
- نوع اسپرسو ساز: خانگی
- تعداد نازل قهوه: دو عدد
- سیستم ایمنی: سیستم خاموشی خودکار
- نوشیدنی‌های قابل تهیه: آب جوش، اسپرسو، کاپوچینو، شیر گرم
اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685 دستگاهی چند کاره با امکانات حرفه ای و مدرن است اما قهوه ساز دلونگی ساده، سبک، کاربردی و مخصوص مصارف خانگی است. این دستگاه با توجه به توان 1350 وات و فشار بخار 15 بار، می تواند اسپرسو را در سریعترین زمان و بهترین کیفیت برای شما آماده نماید.
سینی چکه‌گیر نیز برای این محصول لحاظ شده که از کثیف شدن اسپرسو ساز و یا میز جلوگیری می‌کند. بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ است که علاوه بر استحکام بالا به این محصول زیبایی خاصی بخشیده است. ابعاد آن نیز به گونه‌ای است که برای قرار گیری در فضاهای کوچک مناسب است.
اسپرسوساز مدل EC685 دارای نازل بخار است؛ به این ترتیب می‌توانید با تولید کف شیر در ظرف جداگانه و افزودن آن به قهوه، یک فنجان کاپوچینوی خوش‌طعم آماده و نوش جان کنید. نازل بخار با ترکیب شیر و بخار، کف شیر غلیظ و باکیفیت تولید می‌کند. اسپرسو ساز دلونگی فیلتر دوکاره‌ی اسپرسوساز این امکان را داده که علاوه بر پودر قهوه، بتوانید از پدهای قهوه‌ی آماده برای تهیه‌ی قهوه در دستگاه اسپرسو ساز دلونگی استفاده کنید.
- فشار بخار: ۲۰ بار
- توان موتور: ۱۳۵۰ وات
- ظرفت مخزن: ۱.۵ لیتر
- نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کاپوچینو، لاته، کافه ماکیاتو، آب جوش، شیر گرم، موکا
اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 یکی از دستگاه‌های قدرتمند با طراحی خلاقانه و نوستالژی شرکت مباشی است. در ساخت این دستگاه از موتور قدرتمند ایتالیایی با توان 1350 وات و قدرت فشار خروجی 20 بار استفاده شده است. این امر باعث شده دستگاه بسیار سریع به دمای لازم جهت عصاره گیری برسد و بتوان در فواصل کوتاهی تعداد بیشتری اسپرسو آماده کرد.
بدنه دستگاه از پلاستیک فشرده ABS تشکیل شده است. حجم مخزن آب دستگاه 1.5 لیتر با امکان جدا شدن جهت شستشوی آسان می‌باشد. نمایندگی مباشی در طراحی پنل جلوی دستگاه بصورت خلاقانه و نوستالژی از کلیدهای مکانیکی فلزی به همراه عقربه نمایشگر میزان فشار برحسب بار استفاده شده است.
با توجه به قدرت بالای دستگاه اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020TC مناسب جهت مصارف خانگی، باشگاه‌های ورزشی، دکه‌های قهوه فروشی، هتل‌ها و مراکز اقامتی است.
- قابلیت تولید کف شیر: دارد
- نازل بخار: دارد
- آسیاب قهوه: ندارد
- نوشیدنی‌های قابل تهیه: کاپوچینو اسپرسو
با استفاده از این محصول می‌توانید اسپرسو و کاپوچینو را به‌راحتی تهیه کنید. حجم مخزن آب این دستگاه 1 لیتر است اسپرسو ساز اسمگ با فشار بخار 15 و صفحه گرم نگه دارنده یک اسپرسو ساز قوی محسوب میشود. در زیر آن سینی چکه قرار گرفته است تا اطراف آن کثیف نشود.
این دستگاه اسپرسو با فشار بخار 15 بار مجهز به دو نازل تولید بخار بوده که از آن برای تهیه فوم شیر مورد استفاده در کاپوچینو و کف شیر و نوشیدنی‌های گرم استفاده میشود. نازل استیم این دستگاه محرک بوده که استفاده از آن را راحت تر می‌کند. دارای بویلر(دیگ بخار) از فولاد ضد زنگ برای مقاومت بیشتر در برابر دما ساخته شده و مجهز به سیستم گرمایی Thermoblock است.
- سیستم کاپوچینو ساز
- توان 1500 وات
- قابلیت برنامه‌ریزی قابلیت تولید کف شیر
- تنظیم میزان غلظت قهوه
- قابلیت تولید قهوه: آمریکانو، اسپرسو، اسپرسو ماکیاتو، فلت وایت، قهوه، کاپوچینو، کافه لاته، لاته ماکیاتو
اسپرسوساز بوش مدل TIS 65429RW از توان مصرفی 1500 وات و فشار بخار 19 بار بهره می‌برد. اسپرسوساز بوش به بخار هوشمند درونی مجهز است که می‌تواند انواع نوشیدنی‌های متنوع را تهیه کند. AromaDouble Shot به کاربرده شده در اسپرسوساز، قهوه غلیظ را در دو مرحله خرد کرده و تهیه می‌کند با این روش قهوه‌ی تولید شده تلخ تر میشود و شما می‌توانید از طعم و عطر قهوه لذت ببرید.
سیستم قطع کن خودکار از دیگر قابلیت دستگاه به شمار می‌رود که بعد از به اتمام رسیدن تهیه‌ی قهوه به صورت خودکار خاموش میشود. سیستم ویژه SensoFlow تعبیه شده در اسپرسوساز قابلیت دم کردن قهوه در دمای مناسب را دارد.
این محصول قابلیت آماده سازی دو فنجان قهوه به صورت همزمان را دارد و همچنین با استفاده از آسیاب آن می‌توانید قهوه‌ی خود را آماده کرده و استفاده نمایید. سینی چکه گیر، سیستم گرم کردن فنجان و فیلتر آب از دیگر امکانات اسپرسوساز بوش است.
- توان مصرفی:1200 وات
- میزان فشار:20 بار
- ظرفیت مخزن آب:1.8 لیتر
- نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، دابل اسپرسو، کاپوچینو، ماکیاتو، کافه موکا، آمریکانو، فلت وایت، اسپرسو آفوگاتو، آب داغ
این دستگاه دارای یک مخزن آب شفاف و با قابلیت جداسازی است. ظرفیت این مخزن توانایی گنجایش ۱.۸ لیتر آب را داشته که می‌تواند برای ۱۰ تا ۱۲ فنجان قهوه کافی باشد. از دیگر ویژگی‌های این مخزن نصب و جداسازی آسان آن بوده که موجب سهولت در شستشو و نظافت ظرف نیز خواهد شد.
کنترل پنل دیجیتالی به همراه یک دکمه ولومی فیزیکی بر روی بدنه اصلی وظیفه اصلی کنترل دستگاه را بر عهده خواهند داشت. هد گروپ اسپرسو ساز گوسونیک از جنس استیل با داشتن فیلتر های بسیار ریز و خروجی دوگانه ساخته شده است.
یک پیمانه قهوه که قابلیت تمپر قهوه را نیز دارا بوده از دیگر لوازم جانبی این محصول می باشد. سینی چکه با قابلیت جداسازی موجب افزایش نظافت در استفاده از دستگاه شده و فاصلی مناسب هد با این سینی، استفاده از لیوان‌های بلند را امکان پذیر نموده است. پایه‌های ضد لغزش نیز برای جلوگیری از لغزش‌های احتمالی حین کار با دستگاه زیر پایه های اصلی قرار داده شده است.
- دارای قابلیت تهیه کف شیر
- دارای سینی چکه گیر
- وجود صفحه گرم نگه دارنده فنجان
- مجهز به نشانگر سطح آب
- دارای سیستم خاموش کردن خودکار
بدنه اسپرسو ساز ۴۲۷۱۶ از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و با استفاده از دکمه‌هایی که بالای آن قرار دارد، میتوان تنظیمات مورد نیاز دستگاه را اعمال نمود. این اسپرسوساز با طراحی شیک و مدرنی که دارد، زیبایی و جلوه خاصی را به آشپزخانه‌ها می بخشد. مدل ۴۲۷۱۶ مجهز به پمپ بخار با فشار ۱۹ بار و نازل فوم شیر برای آماده سازی کرم شیر، لاته و شیر داغ است.
شرکت گاستروبک برای این مدل خود امکان ریختن پودر و یا گذاشتن پد مخصوص قهوه را در تمپر دستگاه را فراهم کرده و همچنین صفحه دستگاه را به گونه‌ای طراحی کرده تا بتوان فنجان‌ها را برای مدتی گرم نگه داشت و از نوشیدن یک فنجان قهوه خوب لذت برد. از دیگر امکانات این دستگاه میتوان به سینی چکه گیر و نشانگر سطح آب اشاره کرد.
اختراع انواع لوازم برقی آشپزخانه مانند دستگاه اسپرسو ساز خانگی تحول بزرگی در زندگی ما ایجاد کرد. روش‌های زیادی برای تهیه اسپرسو وجود دارد اما با وجود دستگاه‌های نیمه اتوماتیک و اتوماتیک می‌توانید از تهیه قهوه در کم‌تر از یک دقیقه لذت ببرید!
انواع دستگاه اسپرسو ساز ممکن است علاوه بر قابلیت جوش آوردن آب امکان تهیه فوم یا کف شیر و تهیه کاپوچینو داشته باشند. برای تهیه قهوه با این دستگاه‌ها می‌توانید از پودر قهوه، پد مخصوص قهوه یا کپسول استفاده کنید که برای هر دستگاه بسته به برند سازنده متفاوت خواهد بود.
سوالات مرتبط با خرید اسپرسوساز خانگی
بهترین برند اسپرسوساز خانگی کدام است؟
از بهترین برند دستگاه اسپرسوساز خانگی میتوان به دلونگی(Delonghi)، مباشی (Mebashi)، نسپرسو (Nespresso)، نوا (NOVA) و بوش(bosch) اشاره کرد.
برای خرید اسپرسوساز باید به چه نکاتی توجه کنیم؟
نکات مهمی که باید قبل از خرید اسپرسوساز مد نظر قرار دهید برند سازنده، جنس بدنه، سیستم کاپوچینو ساز، فیلتر آب، قابلیت تولید کف شیر، نازل بخار، مخزن شیر، سیستم گرم کردن فنجان و… از نکاتی است که باید به آن توجه کرد تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
برای خرید دستگاه اسپرسوساز چقدر باید هزینه کنیم؟
قیمت اسپرسوساز خانگی از حدود قیمت 2میلیون تومان شروع می شود هر چقدر برند معتبرتر و محبوب تر باشد قاعدتا قیمت بالاتری دارد و همچنین داشتن امکانات بیشتر هم باعث بالا رفتن قیمت اسپرسوساز میشود.
