خرید مخلوط کن خوب یکی از ملزومات تهیه لوازم آشپزخانه است. مخلوط کنها در انواع مختلف تک کاربره و دو کاربره دستهبندی میشوند که نوع دوم قابلیت آسیاب کردن را نیز دارا هستند. برای خرید مخلوط کن خوب نکاتی وجود دارد که با توجه به آنها میتوانید بهترین مخلوط کن خوب را خریداری کرده و در منزل خود برای تهیه نوشیدنیهای خوشمزه و دسر استفاده کنید. در ادامه به راهنمای خرید مخلوط کن خوب و ارزان پرداخته و برندهای مختلفی را بررسی میکنیم.
یکی از مهمترین دستگاه هایی که در هر آشپزخانه باید وجود داشته باشد مخلوط کن است. وجود این محصول در آشپزخانه به شما امکان مخلوط کردن هر چیزی مثل مخلوط میوهها با هم یا مخلوط کردن بستنی با انواع میوه را برایتان آسانتر میکند حتی مادر من برای تهیه رب خانگی از مخلوط کن برای له کردن گوجهها استفاده میکند.
اگر دستگاه شما قابلیت خُرد کردن مواد را نیز داشته باشد میتوانید به عنوان آسیاب نیز از دستگاه استفاده کنید. امروزه با پیشرفت تکنولوژی دستگاههای مختلف با کارایی مختلف تولید شدهاند و تصمیمگیری و انتخاب و خرید مخلوط کن خوب قدری سخت شده است و به همین خاطر ما تصمیم گرفتیم که در این مطلب از مقاله تاپترین با ارائه نکاتی مهم و کاملا حائز اهمیت شما را در این راه همراهی کنیم.
- ویژگیهای نظافتی : شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی
- جنس پارچ : شیشه
- عملکرد : عملکرد لحظهای (Pulse)
- محفظه : محفظه جمع آوری سیم
- قابلیتها : تنظیم سرعت جنس بدنه : فلز
مخلوطکن فیلیپس مدل HR3652/00 یکی از محصولات برقی آشپزخانه است که با داشتن موتور 1400وات، برای تهیهی انواع اسموتی و مخلوطهای گوناگون را در زمان کوتاه و بهسادگی قابل استفاده است. این مخلوطکن از تکنولوژی سهبعدی ProBlend 6 بهرهمند است که با عملکرد شاخص خود، به شما امکان میدهد مخلوطهای بسیار یکنواخت را با حفظ ویتامینها و مواد مغذی موجود در مواد غذایی تهیه کنید.
مخلوط کن فیلیپس دارای قابلیت تنظیم سرعت است؛ علاوهبراین از قابلیت کارکرد در حالت پالس بهره میبرد. حالت پالس با چرخش شدید، پرقدرت و ناگهانی تیغهی مخلوطکن، به خردکردن مواد سفت و سختتر کمک میکند.
تیغهی مستحکم و استیل این دستگاه قدرت خردکردن قطعات یخ را دارد. با پارچ بزرگ مخلوطکن فیلیپس با ظرفیت دو لیتر بهراحتی میتوانید برای تمام اعضای خانواده، اسموتیهای خوشمزه درست کنید.
- ویژگیهای نظافتی : شستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی
- جنس پارچ : شیشه
- عملکرد : عملکرد لحظهای (Pulse)
- قابلیتها : تنظیم سرعت
- جنس بدنه : پلاستیک
مخلوط کن بوش مدل MMB42G0B یکی از تولیدات باکیفیت و کارآمد این شرکت است. پیچ تنظیم و انتخاب سرعت در جلوی دستگاه قرار دارد که در دو سرعت قابلتنظیم است تا مصرفکننده بتواند به تهیهی انواع مخلوطها یا نوشیدنیهای مختلف بپردازد. به کمک مخلوط کن بوش مدل MMB42G0B میتوان انواع میکس، پوره، شیک، کوکتل، سوپ و سس را تهیه کرد.
پارچ این مخلوطکن از جنس شیشه و بسیار باکیفیت است که گنجایشی برابر با 3 تا 4 لیوان دارد و میتوان مقدار زیادی آبمیوه را برای پذیرایی از میهمانان آماده کرد. تیغههای این محصول از جنس استیل ضدزنگ هستند و قدرت زیادی دارند. جنس بدنهی اصلی هم از پلاستیک است؛ درنتیجه وزن دستگاه کم بوده و جابهجایی آن آسان است.
از دیگر مشخصات قابلتوجه این محصول، مجهزبودن آن به سیستم پالس است؛ ازهمینرو میتوان تیغهها را با سرعت و به زمان کاملا دلخواه به چرخش درآورد و به محض رهاکردن ولوم تنظیم، تیغهها از حرکت بازمیایستند. پایه های ضدلغزش زیر دستگاه مانع از حرکت و جابجایی حین فعالیت می شوند. کارایی و طراحی ویژهی محصولات این شرکت، طرفداران زیادی را در سراسر جهان راضی نگه داشته است.
- جنس پارچ : شیشه
- قابلیتها : تنظیم سرعت
- جنس تیغه: استیل ضدزنگ
- جنس پارچ: شیشه
- محدوده ظرفیت پارچ : ۱.۰ تا ۱.۵ لیتر
مخلوط کن پاناسونیک مدل MX-KM3070 یک محصول کاملا حرفهای و دارای عمری طولانی است. این دستگاه دارای موتور قدرتمند 600 وات میباشد. تیغههای این محصول از جنس استیل ضدزنگ است و جنس محفظه این مخلوط کن از جنس شیشه میباشد. همچنین این دستگاه از طراحی زیبا، حرفهای و کاملا مدرن بهره میبرد که زیبایی آشپزخانتان را چند برابر میکند.
از ویژگیهای منحصر به فرد این محصول قابلیت خردکردن یخ بوده از دیگر قابلیتهای این دستگاه گردش انرژی توسط فناوری V&M است. مخلوط کن پاناسونیک مدل 3070 به دلیل نوع مکانیزم آب بندی که در ساخت پارچ این دستگاه استفاده شده نایز به دستمال جهت آبمیوه سرریز شده ندارد.
بدنه مخلوط کن 3070 پاناسونیک از طراحی بسیار زیبایی برخوردار است و از جنس پلاستیک مرغوب و با کیفیت میباشد که شاهد تنظیمات سرعت و همچنین حالت پالس بر روی آن هستیم. همچنین پارچ و محفظه نگهداری مواد غذایی نیز از جنس شیشه به گنجایش 1.5 لیتر میباشد. دسته محصول نیز طراحی بسیار زیبایی به خود گرفته که کار با آن را سادهتر از قبل مینماید و همچنین در هنگام خروج مواد غذایی به درون ظرف و یا لیوان شاهد هیچگونه چکهای نخواهیم بود.
- جنس پارچ : شیشه
- عملکرد : عملکرد لحظهای (Pulse)
- قابلیتها : تنظیم سرعت
- جنس تیغه: استیل
- محدوده ظرفیت پارچ: ۱.۵ تا ۲.۰ لیتر
- تعداد تنظیمات سرعت: دو عدد
مخلوط کن میگل مدل gbl-800 دستگاهی کاربردی است که بدنه مستحکم استیل آن باعث دوام و طول عمر دستگاه میشود. موتوری این مخلوط کن دارای توان 800 وات است. این محصول پارچی از جنس شیشه با ظرفیت 1.5 لیتر دارد که میتوان انواع مواد سرد و گرم را با اطمینان خاطر در آن مخلوط کرد.
تیغههای این مخلوطکن از استیل ضدزنگ ساختهشده که گزینهای مناسب برای خرد کردن مواد سخت مانند یخ است. ولوم چرخشی باقابلیت تنظیم سرعت در 2 حالت، امکان مخلوط کردن مواد سفت و نرم را بهراحتی امکانپذیر میسازد. مخلوط کن میگل مدل «gbl-800» دارای عملکرد پالس است که این امر، موجب افزایش بازدهی این مدل شده است.
برای امنیت بیشتر، این دستگاه مجهز به میکرو سوئیچ است که امنیت بیشتر در هنگام استفاده را برای شما به ارمغان میآورد. ابعاد این دستگاه برابر با 380x180x200 میلیمتر است باعث میشود فضای زیادی از آشپزخانه شما اشغال نشود.
- جنس پارچ : شیشه
- قابلیتها : تنظیم سرعت
- جنس بدنه : استیل
- جنس تیغه : استیل ضدزنگ
- جنس پارچ : شیشه
مخلوط کن گاستروبک 41000 دارای قدرت موتور قوی 1000 وات و با داشتن 10150 سرعت چرخش موتور در دقیقه یکی از بهترین مخلوط کن های موجود شرکت گاستروبک است. توسط این دستگاه شما می توانید، برای تهیه انواع (آب میوه، میلک شیک، نوشیدنی، سس سالسا، سوپ، غذای کودک و حتی خرد کردن یخ) استفاده نمایید. همچنین این مدل مخلوط کن مجهز به سنسور قطع کننده در فشار زیاد می باشد.
در ضمن یکی از ویژگی های مهم آن وجود عملکرد پالس (سرعت لحظه ای بدین معنیست که انواع میوه های سخت و سفت را در بالاترین سرعت ممکن انجام می دهد) است.
جنس بدنه ی مخلوط کن گاستروبک 41000، از استیل ضد زنگ لیزری می باشد. در قسمت پایین بدنه 5 دکمه فشاری قرار گرفته شده که می توان از آنها به عنوان (هم زدن، خرد کردن، مخلوط کردن، به صورت مایع درآوردن و پوره کردن) استفاده کرد. این دستگاه مجهز به سرعت عملکرد پالس (لحظه ای) نیز می باشد. در ضمن زیر دستگاه 4 عدد پایه ی لاستیکی ضدلغزش و محفظه ای مخصوص جمع کردن کابل برق تعبیه شده است.
- جنس پارچ : شیشه
- قابلیتها : تنظیم سرعت
- جنس بدنه : پلاستیک
- جنس تیغه استیل
- جنس پارچ شیشه
- محدوده ظرفیت پارچ: ۱.۵ تا ۲.۰ لیتر
- تعداد تنظیمات سرعت پنج عدد
- محدوده توان مصرفی ۴۰۰ تا ۶۰۰ وات
مخلوط کن مولینکس مدل LM23 یک مخلوط کن زیبا و بسیار قدرتمند است این مخلوط کن جدید از این برند خوشنام فرانسوی است. این مخلوط کن مولینکس با داشتن پارچ شیشه ای، 2 لیتر گنجایش دارد و قدرت موتور این مخلوط کن مولینکس 600 وات است. این مخلوط کن منحصر به فرد مولینکس میتواند به راحتی تمام سلیقه ها را پاسخگو باشد
مخلوط کن مولینکس مدل LM23 دارای 5 حالت تنظیم سرعت است و تیغه این مخلوط کن با بهره گیری از تکنولوژی انحصاری مولینکس (Triplax) خرد کردن مواد سخت مثل خرما، خشکبار، یخ و … را در کمترین زمان ممکن و بدون آسیب به مخلوط کن ممکن کرده است.
مخلوط کن مولینکس مدل LM23 دارا 5 حالت تنظیم سرعت است که شما می توانید خرد کردن و یا مخلوط کردن مواد سخت تر و یا در حالت هایی که می خواهید قطعات مخلوط به صورت درشت تری در آن باقی بمانند، از حالت Pulse در این مخلوط کن استفاده کنید.
شستشوی مخلوط کن مولینکس مدل LM23 بسیار راحت است. با قابلیت جدا شدن تیغه از مخلوط کن این امکان را میدهد شستشوی کامل پارچ مخلوط کن و بخشهای زیرین تیغه مخلوط کن صورت پذیرذ. این موضوع یکی از دغدغه های بانوان را به جهت تمیز شدن پارچ مخلوط کن از بین خواهد برد.
- جنس پارچ : شیشه
- قابلیتها : تنظیم سرعت
- جنس تیغه: استیل ضد زنگ
- جنس پارچ : شیشه
- محدوده ظرفیت پارچ : ۱.۵ تا ۲.۰ لیتر
مخلوط کن هاردستون مدل BL8413B دارای چند حالت تنظیمات سرعت متغیر است، به همین منظور روی بدنهی این دستگاه یک ولوم چرخشی تعبیه شده است که با چرخش به سمت راست در درجه اول دستگاه روشن شده و بعد از آن درجات تنظیمات سرعت را اجرا میکند.
همچنین سه کلید برای خردکردن یخ، خرد کردن مواد نرم و عملکرد پالس در قسمت بالای ولوم چرخشی قرار گرفته است. عملکرد پالس این امکان را فراهم میکند که درصورت نیاز برای مدت زمان کمی از حداکثر توان دستگاه به صورت ضربهای استفاده کنید. همچنین هاردستون با در نظر گرفتن موتور 700 واتی برای این دستگاه یک محصول قدرتمند تولید کرده است.
درون پارچ این مخلوط کن تیغه ای 4 گانه از جنس استیل مقاوم قرار گرفته است. دو تیغه عمودی برای مخلوط کردن کامل محتویات پارچ همچنین دو تیغهی رو به پایین برای مواد ته نشین شده استفاده میشود. با این ویژگی شما همواره مخلوطی صاف و یک دست خواهید داشت.
گفتن این نکته نیز ضروری است که بدنه آن را هرگز در آب فرو نبرید. برای شستوشوی بدنه دستگاه میتوانید از پارچه مرطوبی استفاده کنید و سپس با دقت آن را خشک کنید. در قسمت پایین بدنه دستگاه چهار حلقه پلاستیکی قرار گرفته که باعث کاهش لرزش دستگاه در هنگام استفاده میشود. برای عمر بیشتر این دستگاه سعی کنید مخلوط کن را بیش از سه دقیقه مداوم استفاده نکنید.
کاربرد مخلوط کن چیست؟
مخلوط کن با داشتن موتور قدرتمند و تیغههای تیز و قوی امکان خرد کردن چیزهای سخت مثل یخ را به شما میدهد تا بتوانید آب میوه خنک و مطبوع خود را میل کنید.با کمک مخلوط کن میتوانید در عرض چند ثانیه نوشیدنیهای سرد و مخلوط های خوشمزه تهیه کنید و از خوردن نوشیدنی خود لذت ببرید.
معرفی انواع مخلوط کن موجود در بازار
مخلوط کنهای مختلفی در بازار وجود دارد که از نظر عملکرد کمی متفاوت هستند. اگر انتظاراتی که از یک مخلوط کن دارید در حد یک شیرموز درست کردن است پس نباید سراغ مخلوط کنهای چندکاره بروید، خرید مخلوط کن معمولی نیاز شما را برآورده خواهد کرد. در ادامه به معرفی انواه مختلف مخلوط کن میپردازیم.
مخلوط کن معمولی و ساده
این مدل مخلوط کن شاید بتوان گفت یکی از پرفروشترین و پرطرفدارترین مخلوط کن در بازار محسوب میشود که برای کارهای روزانه مثل درست کردن شیرموز و اسموتیهای خوشمزه میتوان از این مخلوط کن استفاده کرد. بنابراین این مدل برای کارهای روزمره و عادی به عنوان مخلوط کن خانگی انتخاب خوبی است.
مخلوط کن حرفهای و پرقدرت
این مدل مخلوط کنها بخاطر قدرت موتور بالایی که دارن و دائما در حال استفاده هستند در کافی شاپها و مغازههای فروش آبمیوه و بستنی فروشها کاربرد دارد. بخاطر قیمت بسیار بالایی که دارند مناسب یک آشپزخانه نیست چون با این مدل مخلوط کنها شما حتی میتوانید روغن انواع مغذی جات را هم بگیرید و حتی کره بادام زمینی و انواع مختلف مغذی جات را با این وسیله انجام دهید یا حتی قابلیت گرم کردن را نیز دارد و میتوانید با این دستگاه سوپ خوشمزه هم آماده کنید چون در زیر مخزن این دستگاه المنتهایی وجود دارد که موادی که در حال مخلوط شدن هستند را نیز گرم میکند.
مخلوط کن قابل حمل
مخلوط کنهای شخصی خیلی کوچک هستند و برای کارهای سبک کاربرد دارد برای ورزشکارانی که میخواهند بعد از تمرین مکملهای پودر خودشان را که به راحتی با دست مخلوط نمیشود را آماده کنند. مزیت اصلی مخلوط کن قابل حمل این است که قابلیت جا به جایی دارد و به راحتی میتوانید در هر مسافرت یا مهمانی با خودتون ببرید و از دستگاه استفاده کنید.
اجزای تشکیل دهنده مخلوط کن
- موتور مخلوط کن: توان دستگاه بر حسب وات نشان داده میشود و نمایان کننده قدرت موتور است. بنابراین هرچقدر توان موتور بیشتر باشد، دستگاه قویتری را خریداری کردهاید.
- پارچ مخلوط کن: دو نوع پارچ شیشه و پلاستیک وجود دارند. پارچ پلاستیکی در برابر ضربه محکم است و کمتر دچار شکستگی و آسیب میشود در مقابل وزن پارچ شیشهای بیشتر است ولی در برابر تغییر رنگ به خوبی مقاومت میکند.
- تیغه مخلوط کن: در مورد تیغه مخلوط کن، جنس استیل ضد زنگ است و بعضی از برندها از جنس قوی برای تیغه استفاده میکنند.
- بدنه مخلوط کن: بدنه از پلاستیک یا آلومینیوم ساخته شده است تمام قسمتهای بدنه به جز موتور قابل شستشو است.
- درپوش روی پارچ: این درپوش از پلاستیک محکم ساخته شده و برای جلوگیری پرت شدن مواد به اطراف کاربرد دارد.
بهترین مخلوط کن خوب چیه؟
نکاتی که برای تهیه مخلوط کن مناسب باید توجه کنید بیشتر شامل جنس پارچ، جنس بدنه و قدرت موتور آن است تا به راحتی قادر باشید هر نوع میوه و سایر موارد مثل خرد کردن یخ را نیز با آن انجام دهید. مخلوطکنها یکی از وسائلی در آشپزخانه هستند که زیاد به چشم میآیند، بنابراین در انتخاب رنگ نیز باید به خوبی به آن دقت کنید تا متناسب با دکوراسیون آشپزخانه شما باشد.
استفاده از استیل ضد زنگ و همچین دارای قابلیت تیز کردن با استفاده از قرار دادن درون یخچال میتواند یکی دیگر از ویژگیهای مخلوط کن خوب باشد. قابلیت تنظیم سرعت، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی و جمع شدن سیم نیز از دیگر نکات خرید هم زن مناسب است.
نکاتی که قبل از خرید مخلوط کن باید بدانید:
جنس بدنه: از نکاتی که هنگام خرید مخلوط کن باید به آن توجه کنید، جنس بدنه مخلوط کن است. برای ساخت این محصول از جنس استیل و یا پلاستیک فشرده استفاده میکنند که هر کدامشان دارای مزایا و معایبی هستند و در نهایت هر دو جنس دارای قابلیت شستشو آسان نیز هستند.
جنس تیغه: در دستگاههای مخلوط کن با توجه به اینکه شما شاید موادغذایی سفتی داخل مخلوط کن بریزید از تیغههای مقاوم از جنس استیل استفاده میشود. برندهای مختلف تولید کننده، در محصولات خود از دو تیغه که تنها یک لبه آن تیز و برنده است استفاده میکنند و توجه به کیفیت تیغهها در خرید مخلوط کن مناسب برای شما اهمیت بسیاری برخوردار دارد.
جنس پارچ محصول: جنس پارچ از مواردی است که بایستی در هنگام خرید مخلوط کن آن را مد نظر قرار دهید. پارچ ممکن است از جنس شیشه و یا از جنس پلاستیک باشد که نوع شیشه ای آن از دوام بیشتری برخوردار بوده و در اثر گذر زمان و استفادههای طولانی مدت دچار تغییر رنگ نمیشود و نوعِ پلاستیکی آن از مقاومت بیشتری در برابر ضربه برخوردار بوده و ممکن است در برخی از برندها نیز با گذشت زمان، به تدریج تغییر رنگ داده و رنگ سفید و شفاف آن به زردی و کدری متمایل شود.
قفل ایمنی دستگاه: نکته مهم دیگری به هنگام خرید یک دستگاه برقی که باید به آن توجه داشته باشید، قفل ایمنی آن است! در مخلوط کنهای جدید، کمپانیهای تولید کننده از یک سیستم ایمنی با ضریب اطمینان بالا استفاده میکنند که این سیستم در صورت عدم اتصال ایمن به منبع تغذیه و یا حتی درست قرار نگرفتن پارچ محصول بر سر جای خود به شما هشدار و مانع از روشن شدن دستگاه برایتان خواهد شد.
وجود درپوش محصول: امکانات جانبی که باید بر روی محصول به سبب سهولت در استفاده وجو داشته باشد. شما میتوانید با استفاده از دریچهای که بر روی درب پارچ مخلوط کن شما تعبیه شده است، بدون متوقف کردن فعالیت دستگاهتان، از بالا و بصورت کاملا ایمن مواد جدیدی که قصد مخلوط کردن آن را دارید را به محتویات داخل پارچ دستگاه اضافه نمایید.
انجام فرآیند پالس: فرآیند پالس امکان جدید برای مخلوط کنهای تک کاره و چند کاره به حساب می آید که سبب ترکیب شدن مواد و یا خُرد شدن آنی محتویات داخل محفظه دستگاه بصورت وارد کردن ضرباتی با نهایت قدرت محصول و بصورت لحظه ای میباشد.
قیمت مخلوط کن: قیمت مخلوط کن نیز به عوامل مختلف زیادی بستگی دارد که البته پیشنهاد میکنیم شما تنها با توجه به نوع نیاز استفاده خود از یک عدد دستگاه مخلوط کن و همچنین تعداد اعضای خانواده خود جهت خرید یک کدام از این محصولات استفاده نمایید. یادتان باشد هرچه وات یا میزان قدرت یک مخلوط کن بالاتر باشد، توان کاری آن بیشتر و قطعا از سرعت به مراتب بالاتری نیز برخوردار خواهد بود.
نکات مهم در مورد ایمنی و نگه داری دستگاه مخلوط کن
- قسمتهای مختلف مخلوطکن برقی را با آب جوش نشویید
- قطعات دستگاه را با دستمال نرم خشک کنید.
- بدنه دستگاه به هیچ وجه نباید با آب تمیز شود چون احتمال آسیب دیدن موتور زیاد است.
- مدت زمان طولانی نباید مخلوط کن روشن باشد بهتر است پس از مدت کوتاهی، دستگاه را خاموش نموده تا استراحت نماید.
- مواد سخت و سفت درون مخلوط کن نریزید چون به تیغهها آسیب میرساند.
- هنگام استفاده، ۸۰ درصد ازظرفیت دستگاه را پر نمایید، با این کار، ضمن جلوگیری از ریزش و هدر رفت مواد، موتور دستگاه هم از آسیب در امان میماند.
- وقتی که دستگاه مخلوطکن درحال کار است، با قاشق یا چاقو مواد آن را هم نزنید، اجازه دهید دستگاه خاموش و متوقف شود، بعد مواد داخل آن را هم بزنید.
سوالات مرتبط در رابطه با خرید بهترین مخلوط کن
قیمت مخلوط کن چقدر است؟
قیمت مخلوط کن به عوامل مختلف زیادی بستگی دارد که البته پیشنهاد میکنیم شما تنها با توجه به نوع نیاز خود اقدام به خرید دستگاه مخلوط کن کنید.
آیا میتوان از مخلوط کن برای آسیاب مواد سخت استفاده کرد؟
تیغه های دستگاه آسیاب با تیغه های مخلوط کن فرق میکند و شما نباید مواد سخت و سفت درون مخلوط کن بریزید چون به تیغهها آسیب میرساند.
بهترین برندهای مخلوط کن کدام است؟
از بهترین برندهای مخلوط کن میتوان به مخلوط کن پاناسونیک، مولینکس،کنوود، فیلیپس، فلر، پارس خزر و… اشاره کرد.